تغذیه مناسب سالمند

غذاهایی با اسید های چرب امگا۳ بالا: اسید های چرب امگا۳ برای سالمندان بسیار مفید است چراکه میتواند باعث پیشگیری از ابتلا به سرطان، روماتوئید (روماتیسم) ، آرتروز و مشکلات قلبی شود.

غذاهای غنی از کلسیم : کلسیم به بدن کمک میکند تا استخوان های سالمی بسازد. همچنین باعث کاهش فشار خون میشد. متأسفانه با بالا رفتن سن جذب کلسیم کمتر میشود.

غذاهای غنی از فیبر: هرچه سن بالاتر میرود، سیستم گوارش کندتر میشود؛ دیواره های دستگاه گوارش ضخیم می شوند و انقباضات کندتر و کمتر می شود که ممکن است منجر به یبوست شود. غذاهای غنی از فیبر  به سیستم گوارش کمک میکند تا روند طبیعی خود را پیش ببرد. همچنین این مواد میتوانند ریسک مشکلات قلبی را کاهش دهند.

مواد غنی از آهن: آهن نقش بسیار مهمی را در بدن بازی میکند. آهن باعث ساخت هموگلوبین که حامل اکسیژن در خون از ریه ها به سایر نقاط بدن است میشود.

غذاهای غنی از ویتامین دی:  به جذب کلسیم ددر بدن کمک میکند و سرعت از دست دادن کلسیم استخوان را کاهش میدهد، بنابر این از پوکی استخوان جلوگیری میکند؛ همچنین شواهد جدید نشان میدهد که ممکن است در برابر بیماری های مزمن مثل MS، دیابت نوع ۲،‌سرطان و پوکی استخوان و روماتیسم محافظ کند.

غذاهای غنی از ویتامین سی: آنتی اکسیدان های ویتامین سی میتوانند باعث پیشگیری از سرطان و مشکلات قلبی شوند. همچنین در ساخت کلاژن دخالت دارد که به پوست شما خاصیت ارتجاعی میدهد و سلول های مرده پوست را از بین برده و پوستی سالم به شما میدهد.

مواد غنی از پتاسیم: میوه ها و سبزیجاتی مثل موز، آلو و سیب زمینی کمبود پتاسیم در بدن را جبران میکند ؛ درست است که کمبود آن مشکل ساز است اما مصرف بیش از حد آن نیز مشکل ساز است پس در رابطه با مقدار مصرف آن با پرستار و پزشک خود مشورت نمایید.

مواد غنی از منیزیم: منیزیم نقش بسیار مهمی در ۳۰۰ عملکرد فیزیولوژیکی در بدن را دارد. سالم نگهداشتن قلب،‌تقویت سیستم ایمنی و استخوان از جمله مزایای وجود منیزیم در بدن است. با افزایش سن جذب این ماده کاهش میابد. برخی از داروها برای افراد سالمند باعث کاهش جذب منیزیم میشود. این ماده بیشتر در غلات کامل، آجیل،‌ سبزیجات و میوه های تازه یافت میشود.